.webp)
Geleneksel Kayseri Pastırması
Kayseri pastırması, yüzyıllardır süregelen geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanan, Türk mutfağının en değerli lezzetlerinden biridir. Pastırma Adası olarak, %100 dana eti kullanarak hijyenik koşullarda ürettiğimiz pastırmalarımız, özel çemen karışımımızla benzersiz bir tat sunuyor.
Neden Pastırma Adası Pastırması?
- %100 Dana Eti: Sadece kaliteli dana eti kullanıyoruz
- Doğal Çemen: Kimyasal katkı maddesi içermez
- Geleneksel Yöntem: Eski usul el yapımı üretim
- Hijyenik Koşullar: ISO standartlarında üretim
- Hızlı Teslimat: Taze ürün garantisiyle kapınızda
- Çemensiz Seçenek: Çemen hassasiyeti olanlar için
Pastırma Çeşitlerimiz ve Kısımları
Bohça (kuşbaşı), şirden, sırt, kürek gibi farklı kısımlardan üretilen pastırmalarımız, her damak zevkine hitap ediyor. Her kısım farklı yağ oranı ve doku sunarak benzersiz bir lezzet deneyimi sağlar. Tüm ürünlerimiz vakumlu ambalajda, taze olarak sizlere ulaşıyor.
Pastırma Nasıl Saklanır?
Pastırma, açılmadan önce serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında +4°C'de muhafaza edilmeli ve hava almayacak şekilde sarılmalıdır. Vakumlu paketler açılmadan 6-8 ay, açıldıktan sonra ise 2-3 hafta içinde tüketilmelidir.
Pastırma Nasıl Tüketilir?
Kayseri pastırması, kahvaltılarda ince dilimler halinde, yumurtalı olarak kızartılabilir veya meze olarak servis edilebilir. Ayrıca sandviç, börek ve salatalarda kullanılabilir. En lezzetli haliyle taze ve ince dilimlenmiş olarak tüketilmesi önerilir.